як відключити розширення у файлів?
насправді “відключати” (витирати) не можна, бо розширення файлу потрібне для ідентифікації типу.
але за замовчуванням розширення може відображатися, що у свою чергу може створювати незручності (наприклад, випадково стерти його і система вже не зможе ідентифікувати, не знатиме, як його відкрити).
що таке розширення?
кілька літер після крапки, які “пояснюють” системі, що це за тип файлу і якою програмою цей файл потрібно відкривати 
наприклад:
- текстовий_документ.txt
- зображення.jpg
- фільм.avi
- звук.mp3
як вимкнути або увімкнути?
розказую як це зробити у віндовс-2000 та віндовс-хрюша (у більш старих версіях віндовса робиться інакше; невже ще є хтось, хто користується старішими версіями? гммм)
сервіс\властивості папки

закладка “типи файлів”

кнопка “змінити” дозволяє обрати програму, яка буде відкривати цей тип файлів

а от кнопка “додатково” дозволяє зробити те, що написано в назві теми — відключити відображення або ж навпаки увімкнути

галочка коло “завжди відображати розширення”

постскриптум
якщо ви міняєте розширення файлу, то не міняєте властивості, а тільки назву…
наприклад: якщо змінити з .bmp на .jpg, то це лишиться файл .bmp з властивостями .bmp і назвою .jpg, що в майбутньому може призвести до проблем з відкриттям цього файлу.
