За допомогою консолі, а саме . . .
sudo umount /dev/sdc1 // відмонтувати usb-флешку (скоріше за все буде такий шлях)
sudo mkfs.ext4 /dev/sdc1 // форматуємо у ext4
sudo mkfs.ntfs /dev/sdc1 // або у ntfs
sudo mkfs.vfat /dev/sdc1 // або fat32
. . . після запуску команди будуть запитання, натискаємо "ентер".