Правдиве чоловіче рафаело: фарш з курячої грудки та телятини, кисло-солодкий соус, гірчично-апельсиновий і власний томатно-лимонно-часниковий зі спеціями.
Більше 12 штук за раз не влазе(
Інструкція: фарш добряче вимішуємо зі смаженою цибулею та морквою, а також сіллю та перцем. Мочимо руки зимною водою, ліпимо колобків і одразу їх опускаємо у киплячу воду. Варяться 5+ хвилин.
Вуаля!